Travail à rendre: Une bonne action pour Noël

Ensemble nous allons travailler sur le conditionnel et faire de bonnes actions pour Noël.
Tout d'abord connectez-vous et lisez cet article du nouvel Observateur sur Les restos du coeur.

Répondez à ces questions:

Quelle action mène les Restos du coeur?

Contre quoi luttent les bénévoles?

Pourquoi ces associations sont nécessaires?

Dans votre pays existent-ils ce type d'associations? (rappelez-vous qu'elle est privée et sans confession politique ou religieuse).

Regardez la vidéo, qu'en pensez-vous?

Allez sur le site de l'association: Les restos.

Quand et qui a crée cette association? Pourquoi?

Quelles sont leurs initiatives?

Maintenant allez sur le site des bénévoles.

Cherchez des actions qui pourraient vous intéresser.

Expliquer quelles bonnes actions vous pourriez faire pour Noël pour aider les familles pauvres ou les gens seules. Utilisez le conditionnel.

Aidez-vous aussi de cette association.

Alors que pourrait-on faire pour aider les autres à Noël?

Le patrimoine: le cognac spécialité régionale.

Cette semaine le journal se consacre à des produits du terroir français. Aujourd'hui nous allons découvrir l'histoire du Cognac. Mais comment le fabrique-t-on?

Depuis plus de trois siècles, le Cognac est reconnu comme l'un des fleurons de la gastronomie et du patrimoine français. Une eau-de-vie qui a ses racines en Charente et dont les secrets de fabrication sont jalousement gardés.

Richesses du patrimoine liées à la gastronomie : le cognac

Les spécialités régionales

Voici un site très intéressant sur les spécialités régionales.

Vous devez juste faire clic sur la région qui vous intéresse et regarder les balades que l'on vous propose et les recettes associés à chaque régions.

Allez je vous laisse naviguer.

Voici aussi une carte de France avec les spécialités du terroir.

Voici un exemple de plats régionales:

Le far breton.

Le Far est une délicieuse spécialité bretonne. Son existence est attestée pour la première fois par des écrits du XVIIIème siècle. On distingue à l’époque le far salé, fabriqué avec du blé noir et consommé en accompagnement des viandes, et le far sucré qui est un dessert. La consommation du far salé restera limitée à la Bretagne, tandis que la recette du far sucré se diffusera dans l’hexagone au milieu du XIXème siècle. Il fera même l’objet d’une importante production à partir des années 1930.

Les Fars Bretons étaient à l'origine confectionnés pour les fêtes religieuses et les fêtes familiales. Lorsque leur consommation s'est généralisée, des recettes de fêtes sont alors apparues, enrichies en beurre, pruneaux et oeufs. Aujourd'hui, le Far Breton préféré des français reste le far aux pruneaux, agrémenté d'un peu de rhum ou d'eau-de-vie de cidre. Certains y ajoutent de la cannelle mais cela dépend. Dans tous les cas, cette délicieuse recette fera le bonheur des gourmands de tous âges.

Voici cette fois une liste de produits avec une explication des régions françaises, c'est ici.

Voici des exercices à faire, connaissez-vous bien les produits? À vous.

Encore un autre, il faut cocher.

Bon appétit!

Les spécialités régionales

Voici une émission intéressante sur les régions et leur patrimoine gastronomique.
Partons d'abord découvrir la région de Lille, bien sûr sans oublier la braderie.

On regarde.




Pour cet épisode d' « A vos régions », direction la Normandie ! Grégory Galiffi sillonnera les routes du Pays d'Auge, un territoire à cheval sur les départements du Calvados et de l'Orne. Accompagné des meilleurs artisans de la région, il vous fera découvrir les produits qui ont fait la renommée gastronomique de ce petit coin de paradis, à 2 heures de Paris ! C'est à Bourgeauville que Daniel et Véronique Martin nous dévoilerons la recette du Pont l'Evêque, le fameux fromage carré. Et au coeur d'une belle pommeraie, un autre secret vous attend, celui de la famille Huet. Celui-ci nous livrera les secrets du cidre et du calvados, des breuvages qui ont aujourd'hui leur place sur la carte de notre chef : Philippe Harfaux.

Les canneberges c'est quoi?

Puisque nous fête la gastronomie, découvrons ensemble ce que c'est les canneberges, un produit typiquement nord-américains.

Il s'agit d'un fruit qui nous vient directement du Canada. C'est excellent pour la santé, et pourquoi?
Regardons ensemble comment on le récolte et ce que l'on en fait dans l'industrie.



Puis une très bonne recette de Muffins aux canneberges.



Voici une autre recette et encore d'autres sur le site internet.

Muffins à l’érable et aux canneberges

Ingrédients
•250 ml (1 tasse) de canneberges fraîches hachées
•80 ml (tasse) de sucre
•625 ml (2 tasses) de farine
•1 pincée de sel
•90 ml (6 c. à table) de margarine ramollie
•1 œuf
•15 ml (1 c. à table) de poudre à pâte
•1 ml (¼ c. à thé) de tout-épices
•125 ml (tasse) de sirop d’érable
•125 ml (tasse) de lait

Préparation
1.Amener le lait à la température de la pièce.
2.Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
3.Dans un bol, mélanger les canneberges et le sucre.
4.Laisser reposer à la température de la pièce pendant 1 heure en brassant de temps en temps.
5.Tamiser ensemble les ingrédients secs et les épices.
6.Dans un autre bol, battre ensemble la margarine, le sirop d’érable, l’œuf et le lait jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
7.Ajouter le mélange de canneberges.
8.Incorporer rapidement les ingrédients secs en brassant juste assez pour que le mélange devienne humide.
9.Déposer par cuillerées dans des moules à muffins graissés.
10.Cuire de 15 à 20 minutes.
11.Démouler et servir les muffins pensant qu’ils sont encore tièdes.

Le cholestérol, pourquoi est-ce mauvais?

Si vous mangez trop gras, vous aurez trop de cholestérol dans le sang. Pourquoi l’excès de cholestérol est-il nocif pour la santé ? Comment faut-il l’éviter et éventuellement le traiter ? Ce petit film vous explique tout ce que vous devez savoir au sujet du cholestérol.


Et mon cholestérol, docteur? - Explania

Le bio c'est bon pour la santé?

Les produits biologiques ont définitivement perdu leur image de « chaussettes en poils de lama ». De nos jours, on les trouve dans tous les supermarchés.
Mais quand peut-on parler de produit bio ? L'alimentation bio est-elle meilleure pour la santé ? Et si oui, pourquoi ? Cet extrait vidéo vous dira tout sur la nourriture bio, en vous exposant ses avantages et inconvénients.


Pourquoi opter pour le Bio? - Explania

Plus

Je vous propose de lire l'explication de la prononciation de "Plus", faut-il prononcer le "s" ou non?

Il existe:
'PLUS', TERME DE COMPARAISON

'PLUS ..., PLUS...'

'NE ... PLUS' AU SENS NEGATIF

Écoutez aussi les différences avec des exemples de son.

C'est à vous.

Voici la leçon sur les comparatifs. À vous de regarder!

La cuisine au supermarché

Un supermarché de Dax dans les Landes propose à ses clients de suivre des cours de cuisine. Une idée du gérant pour se démarquer de ses concurrents. Un reportage sympa qui présente une nouveauté, alors que les clients n'ont pas l'air de bien savoir cuisiner.

Apprendre à cuisiner en faisant ses courses

À la cantine

Voici un menu d'exemple de la cantine.

Vous aimeriez manger cela?

Pensez-vous que pour vos enfants c'est un menu idéal?

Créez un menu pour une cantine scolaire ou une cantine de salariés?

Pourquoi vous avez choisi ce menu?

Le tourisme de France

Je vous propose quelques sites pour vous aider à présenter votre ville. Voici le site où vous trouverez toutes les adresses des sites Internet, il s'agit de Franceguide.com.

Retrouvez aussi les DOM-TOM.

Un autre site pour le tourisme.

Sur le guide du routard vous pouvez préparer votre voyage et retrouvez la France.

Le site des monuments nationaux: c'est ici.

Cliquez sur votre région pour avoir des informations.

De très belles images.

Voici les villes françaises qui ont un monument inscrit au patrimoine de l'Unesco.

Du tourisme et des recettes régionales.

Dialogues oraux

Voici quelques écoutes pour faire des entraînements à l'oral.

Tout d'abord au guichet de la gare:

On écoute.

Au restaurant:

On écoute.
On s'entraîne.

Réserver une chambre d'hôtel.

On écoute.

Acheter un ticket de métro:

On écoute.

Demander son chemin:

On écoute.

Acheter une entrée de musée:

On écoute.

Faire des achats:

On écoute.

À la pharmacie:

On relie.

À la poste:

On fait les exercices.

À lépicerie: Dialogue d'achat et utilisation des partitifs.

À vous.

Au supermarché.

À vous de répondre vrai ou faux.

Liste d'achat au supermarché.

Cochez.

Parler de sa vie quotidienne et de la fréquence.

On regarde.

Les actes de langages avec le vocabulaire.

On regarde et on apprend.

Balade gastronomique

Puisque nous parlons de la gastronomie, je vous propose de parler ensemble d'une région bien connue pour sa gastronomie: Le périgord.

Faisons une petite découverte gastronomique de cette région.

Pour découvrir les richesses naturelles et la gastronomie périgourdine, va sur le guide virtuel du Périgord.

Quels sont les produits régionaux typiques du Périgord parmi ces produits ?

Le raisin (la vigne) Les châtaignes
Le cidre Le foie gras
Les olives Les huîtres
Les truffes Les cèpes
Les noisettes Le muscat
Les noix Le basilic

Dis de quelle couleur (rouge, rosé ou blanc) est le vin de Cahors.

Tu peux faire tout le parcours de la région si tu veux. C'est ici.

Les révisions du futur

Voici une petite leçon sur la révision du futur, attention au verbes irréguliers. À vous de regarder.

Et faites les exercices ici.

Travaillez le futur avec cette chanson.

Les différents son du "e"

Grâce à cette chanson vous aller trouver beaucoup de verbe du premier groupe, donc en -er et le son [e].


Aller à un concert
Repeindre ma chambre en vert
Boire de la vodka
Aller chez Ikea
Mettre un décolleté
Louer un meublé
Et puis tout massacrer
Pleurer pour un rien
Acheter un chien
Faire semblant d'avoir mal
Et mettre les voiles
Fumer beaucoup trop
Prendre le métro
Et te prendre en photo
Jeter tout par les fenêtres
T'aimer de tout mon être
Je ne suis bonne qu'à ça
Est ce que ça te dé-çoit ?
J'ai rien trouver de mieux à faire
et ça peut paraître bien ordinaire
et c'est la liste des choses que je veux faire avec toi
Te faire mourir de rire
Aspirer tes soupirs
M'enfermer tout le jour
Ecrire des mots d'amour
Boire mon café noir
Me lever en retard
Pleurer sur un trottoir
Me serrer sur ton coeur
Pardonner tes erreurs
Jouer de la guitare
Danser sur un comptoir
Remplir un caddie
Avoir une petite fille
Et passer mon permis
Jeter tout par les fenêtres
T'aimer de tout mon être
Je ne suis bonne qu'à ça
Est ce que ça te dé-çoit ?
J'ai rien trouver de mieux à faire
Et ça peut paraitre bien ordinaire
Et c'est la liste des choses que je veux faire avec toi
ha ha
ha ya
ha ya
ha ha
Je sais je suis trop naïve
De dresser la liste non exhaustive
De toutes ces choses que je voudrais faire avec toi
T'embrasser partout
S'aimer quand on est saouls
Regarder les infos
Et fumer toujours trop
Eveiller tes soupçons
Te demander pardon
Et te traiter de con
Avoir un peu de spleen
Ecouter Janis Joplin
Te regarder dormir
Me regarder guérir
Faire du vélo à deux
Se dire qu'on est heureux
Emmerder les envieux.

Le clip contient des explications pour mieux comprendre le texte.

Dans les coulisses des médias

Nous voici dans les coulisses des journaux papiers. Voici comment se prépare la rédaction de Le Monde sur internet.



Voici l'histoire du journal La Croix.